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綠豆粉絲廠家介紹一下粉絲的營養成分及吃法

2021-07-15

綠豆粉絲廠家介紹一下粉絲的營養成分及吃法

      2021年7月15日,一般來說,綠豆粉絲的原料主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。再加上粉絲有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,此外,由于粉絲本身的柔潤嫩滑,爽口宜人,涼拌好。

      綠豆粉絲的營養成分及吃法:

  由于粉絲本身晶瑩爽滑,烹調中尤以擅長吸收其他食材的味道著稱。像螞蟻上樹、肥牛粉絲煲、蒜蓉粉絲蒸扇貝都是經典名菜,此外,煲湯、涮火鍋也都少不了使用粉絲。

  而粉絲主要適用于炒菜和涼拌。因為粉絲的主要成分是淀粉,炒制時容易糊鍋,這就需要不斷翻炒。因此,選用比較筋道的粉絲,才不容易炒碎。而綠豆粉絲就是不錯的選擇。挑選時,除了看包裝上的營養成分表以外,還可觀察其顏色,豌豆粉絲的顏色比較透明。

  其次,綠豆粉絲還有很多種吃法,如蘿卜絲炒粉絲、牛肉粉絲湯、羊肉粉絲湯、牛肉粉絲大白菜、火鍋麻辣粉絲、蘿卜粉絲包子、胡蘿卜粉絲包子等等。客戶可以根據自己的喜好,發揮創造性思維,做出更多好吃的美味。雖然粉絲本身沒有多少鮮味,但它的吸附能力強,和其他各類肉菜搭配,都能做出很好的味道,所以,長期以來,一直受到國人的喜愛。 


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