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湛江純豌豆粉絲

2021-04-29
湛江純豌豆粉絲
詳細介紹:

豌豆粉絲大家都是比較常見的休閑食品,純豌豆粉絲價格不貴,常見的是豆類粉絲,豆類粉絲又以綠豆粉絲品質很好,顏色潔白光潤,呈半透明狀;其它粉絲雖也潔白光潤,但不如綠豆粉絲細糯,有韌性;既然它有眾多特點,那么該如何挑選它自然也很重要了:①看它的顏色:質量好的綠豆粉絲,顏色潔白均勻、透亮有光澤。②看它的外觀:好的綠豆粉絲無雜質,粗細均勻,不碎。③看它的手感:好的綠豆粉絲有韌勁兒、有彈性,用手折時,不易斷。④聞它的味道:好的粉絲沒有任何異味兒,而質量差的粉絲都會有種酸味兒或霉味兒。⑤用水泡/煮:粉絲買回家后,用溫水泡一下(或放鍋里煮4分鐘左右),好的粉絲泡/煮完后仍然很韌,有嚼勁兒;而質量差的粉絲很容易就爛了,而且吃在嘴里特別糟。

純豌豆粉絲

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