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[生活信息] 我做了一锅

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发表于 2016-9-25 17:35 来自手机 | 显示全部楼层
上周做过一次,发现这东西特别实用,麻婆豆腐呀,冷豆腐呀,拌茄子呀,拌米饭也好吃。。。所以,今天放了一公斤的肉末,26cm的深锅足足半锅。。。
老公说味道好,可是和上周不一样,我反问他“除了白饭,老婆哪次做的会是一样味道?我都是随心情随便放调料滴!”






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  • TA的每日心情
    慵懒
    2016-11-2 00:03
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    [LV.6]常住居民II

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    发表于 2016-9-25 17:51 | 显示全部楼层
    如果坚持可以换来一点点改变的话,我愿意等下去,哪怕一年,抑或一生
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    发表于 2016-9-25 18:15 | 显示全部楼层
    看着就觉得好吃 求方法 我也想来做一锅!
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    发表于 2016-9-25 18:32 来自手机 | 显示全部楼层
    我爱吃辣,可是不太能吃辣
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     楼主| 发表于 2016-9-25 19:18 来自手机 | 显示全部楼层
    萝莉无罪 发表于 2016-09-25 17:32
    我爱吃辣,可是不太能吃辣

    不太辣的,我也吃不了太辣的。。。拌了别的食材就正好了????
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     楼主| 发表于 2016-9-25 19:28 来自手机 | 显示全部楼层
    算算术 发表于 2016-09-25 17:15
    看着就觉得好吃 求方法 我也想来做一锅!

    上次怎么做,忘记了。。。这次嘛。。。想想啊。。。
    1: 藤椒油,低温爆香茴香桂皮花椒辣椒,然后去掉,只留油。。。
    2: 剩油爆香姜末蒜末,放肉末。。。中火慢慢炒。。。全变色后放料酒。。。再放甜面酱,豆瓣酱。。。再慢慢炒。。。
    3: 试味道。。。然后我又放了大葱末,青红小辣椒,红泡椒。。。为了节约豆瓣酱,加了点生抽啦,鸡精啦,白糖。。。随便滴
    (除了白糖,用的都是中国带来的调味料)
    (其实,第三步,是我发现冰箱里有材料,随便加滴。。。自己发挥吧。。。反正下次估计我也做不出一样滴东西来)
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     楼主| 发表于 2016-9-25 19:33 来自手机 | 显示全部楼层
    算算术 发表于 2016-09-25 17:15
    看着就觉得好吃 求方法 我也想来做一锅!

    写了做法,发现了吧,完全没有什么技术含量,超级简单的。。。唯一就是我用的调味料全是带来的,口味比较好。。。(葱伴侣的豆瓣酱,超级实用,适合不太吃得了辣)
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    发表于 2016-9-25 21:37 来自手机 | 显示全部楼层
    不会做饭,眼馋的飘过!
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    发表于 2016-9-25 23:47 来自手机 | 显示全部楼层
    とも 发表于 2016-09-25 18:28
    上次怎么做,忘记了。。。这次嘛。。。想想啊。。。
    1: 藤椒油,低温爆香茴香桂皮花椒辣椒,然后去掉,只留油。。。
    2: 剩油爆香姜末蒜末,放肉末。。。中火慢慢炒。。。全变色后放料酒。。。再放甜面酱,豆

    哎哟很厉害美女约吗
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     楼主| 发表于 2016-9-25 23:54 来自手机 | 显示全部楼层
    帅哥把卡 发表于 2016-09-25 22:47
    哎哟很厉害美女约吗

    “约”,是个淫秽的词语对吗?
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