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[生活信息] 好想学做这种蛋糕啊,有人会吗?

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发表于 2016-10-3 21:50 | 显示全部楼层
每个女孩都有一个公主梦,
梦见自己穿着白纱长裙,头戴花冠,
站在铺满鲜花的草地上,
童话中的场景难以在现实中存在,
但是都存在每个女孩子的心中和梦里 。
然后,好想吃甜品啊,哈哈。。。。。
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发表于 2016-10-3 21:55 来自手机 | 显示全部楼层
感觉难度有点高
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 楼主| 发表于 2016-10-3 22:18 来自手机 | 显示全部楼层
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    发表于 2016-10-3 22:26 | 显示全部楼层
    有没有模具
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    发表于 2016-10-3 22:27 | 显示全部楼层
    这些蛋糕真够漂亮的
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    发表于 2016-10-4 01:21 来自手机 | 显示全部楼层
    技术上难度不大....我见过一次大师级过程.....虽然不是一摸一样的,但是一看应该可以猜个大概.....上半身是巧克力或者是糖做的....下半身,里面是中规中矩的蛋糕,然后把奶油抹成裙子那样类似圆锥体的样子....剩下的就是基本功了,做蛋糕必须练习得各种挤奶油,难度都不大,重点在于对基本线条的控制和搭配...按图片那样一下一下慢慢来,估计练一段时间,应该不难!
    我是职业厨子,不觉得特别难,不知道楼主怎么看了
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    发表于 2016-10-4 02:27 来自手机 | 显示全部楼层
    这都舍不得吃
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    发表于 2016-10-4 07:13 来自手机 | 显示全部楼层
    楼主有想学的念头,就该给个大大的“赞”。。。
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  • TA的每日心情
    慵懒
    2016-11-2 00:03
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    发表于 2016-10-4 08:18 | 显示全部楼层
    とも 发表于 2016-10-4 07:13
    楼主有想学的念头,就该给个大大的“赞”。。。

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    你高估她了,她只是想吃而已……
    如果坚持可以换来一点点改变的话,我愿意等下去,哪怕一年,抑或一生
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    发表于 2016-10-4 09:19 | 显示全部楼层
    狼行/天下 发表于 2016-10-4 01:21
    技术上难度不大....我见过一次大师级过程.....虽然不是一摸一样的,但是一看应该可以猜个大概.....上半身是 ...

    翻糖会不会很难?
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