2020年5月23日。純豌豆粉絲批發。粉絲品種繁多，如綠豆粉絲、豌豆粉絲、蠶豆粉絲、魔芋粉絲，更多的是淀粉制的粉絲，如紅薯粉絲，甘薯粉絲、土豆粉絲等。粉絲按其開聯有粗、細、圓、扁及方狀及片狀等多種，按其主要用料又有豆類、薯類、苕類的不同根據各地的制法差異政治家不同的叫法，有的叫粉絲，有的叫粉條，還有的叫涼粉，冬粉等名稱，其實是大同小異的，制法相差不多。除大豆以外的豆類淀粉均可制作粉絲，但以綠豆淀粉制品為較好。

粉絲是淀粉的線狀制品，分干濕兩種。濕粉絲在當地鮮銷，干粉絲經水發后食用，多用作涼拌或做湯，葷素皆宜。粉絲與粉條性味相同，就是有粗細之別罷了，明代以前統稱為粉條。其區別標準是凡直徑大于0.7毫米的為絲條，小的為粉絲。

朋友們好，現在大家的生活水平越來越好了，吃的東西也是都不一樣了，有的人愛吃肉食，有人愛吃素食。下面我給大家推薦豆芽炒粉絲，下面我把做法及配料告訴大家。

1，首先我們得準備，粉絲，豆芽，紅干辣椒，蒜，姜，蔥，老抽，生抽，料酒，十三香，鹽，雞精，味精，麻辣鮮東西都準備齊了下面教大家做法。

2，粉絲放在盆中泡一下，豆芽洗凈，紅辣椒切段，蒜切片，姜切絲，蔥切段，這些都準備好了以后放在一邊備用。3，鍋中放油，油熱放入干辣椒，姜絲，蒜片，蔥段爆炸放入豆芽，豆芽炒至五成熟的時候放入粉絲，粉絲煮的差不多的時候放入我們的，鹽，雞精，味精十三香，麻辣鮮炒至七成熟的時候盛出，就可以開吃了，是不是很簡單啊，這是一道既營養又美味的菜很好吃，還養胃比起大魚大肉的強多了。